2008-05-14から1日間の記事一覧

■

日記

昨日と今日、２日続けて夕飯にお好み焼きを作りました。食感と味の薄さに難があった昨日の反省を生かし、キャベツの切り方とダシの濃さを工夫してみると驚くほど美味しくなりました。材料は全く同じなのに少し過程が違うだけで結果に大きな差が生まれます…